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Bio Dinkelmehl T1050
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Dinkelmehl ist dem Weizenmehl sehr ähnlich, hat jedoch einen leicht nussigen Geschmack und einen höheren Anteil an Mineralstoffen. Mit dem Dinkelmehl T1050 lassen sich wunderbar dunkle Dinkelbrote und Mischbrote herstellen, aber auch für herzhaftes Gebäck, Quiches oder herzhafte Kuchen eignet sich dieses Mehl sehr gut.
Bei unseren Bio-Mehlen, achten wir auf den streng ökologischen Anbau und die traditionelle Herstellung vom Korn zum Mehl, um den größten Back-Spaß zu erhalten.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Lieferzeit: 4-7 Werktage
Beschreibung
Dinkelmehl ist dem Weizenmehl sehr ähnlich, hat jedoch einen leicht nussigen Geschmack und einen höheren Anteil an Mineralstoffen. Durch den höheren Ausmahlungsgrad (82-85 %) enthält das Dinkelmehl T1050 ebenfalls einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Mit dem Dinkelmehl T1050 lassen sich wunderbar dunkle Dinkelbrote und Mischbrote herstellen, aber auch für herzhaftes Gebäck, Quiches oder herzhafte Kuchen eignet sich dieses Mehl sehr gut.
Bei unseren Bio-Mehlen, achten wir auf den streng ökologischen Anbau und die traditionelle Herstellung vom Korn zum Mehl, um größten Back-Spaß zu erhalten.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.
Zusatzinformationen
| Gewicht | 2,5 kg |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Dinkelmehl T1050 |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Nettofüllmenge | 2,5 kg |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Dinkel. Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizen, Hafer, Roggen, Gerste), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Allergene
Enthält: Dinkel
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1420 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 336 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | < 0,01 g |
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