Das Weizenmehl T405 ist eine wunderbare Mehlsorte zur Herstellung von Kuchen, Plätzchen, Torten, Süßspeisen. Aufgrund des  Ausmahlungsgrades hat es, im Vergleich zu anderen Sorten, einen geringeren Anteil an Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe und ist ein sehr helles, feines Mehl. Es enthält einen hohen Stärke-Anteil und ist reich an Eiweiß, Vitamin B1 sowie Eisen und Zink. Es eignet sich perfekt für allerlei Leckereien, aber auch für leckere Beilagen wie Spätzle und Nudeln oder als Soßenbinder. Unser Weizenmehl wird regional hergestellt, traditionell produziert und es wird explizit auf die Weizensorte geachtet, um die Verträglichkeit und das Backvergnügen völlig ausschöpfen zu können.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.

Zutaten

Allergene

Nährwerte