Die ideale Backmischung für eine feine Brotzeit.

Du benötigst:
1 kg Backmischung
1 Würfel Hefe
600 ml Wasser

So wird’s gemacht:
Mische alle Zutaten zusammen und knete aus ihnen einen Teig. Lasse ihn ca. 30 min gehen und forme anschließend 3 Rollen.
Die Rollen werden auf das Backblech gegeben und erneut 10 min gehen gelassen. Den Backofen vorheizen und die Baguettes bei 220°C (Ober- Unterhitze) für 10 min backen, anschließend auf 200°C herunterdrehen und weitere ca. 25 – 30 min backen. Fertig!

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zutaten

Allergene

Nährwerte