Dinkel ist das Vitamin- und Eiweißreichste Getreide und dank seines nussigen Geschmackes auch durchaus sehr beliebt.

Weiter Vorteile von Dinkelflocken sind, dass er sehr gut ist für die Verdauung und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermittelt. Das enthaltene Vitamin B und Phosphor ist gut für die Leber, das Gehirn und die Muskulatur und die Kieselsäure erhöht die Konzentrationskraft bzw. ist gut für das Denkvermögen und stärkt Nägel und Haare.

Dinkelflocken sind eine prima Alternative zu den herkömmlichen Haferflocken, da sie mit einer Weizenunverträglichkeit meist auch sehr gut vertragen werden. Zu beachten ist jedoch das Dinkel einen höheren Gluten-Anteil hat, im Vergleich zu Weizen- oder Haferflocken.

Wunderbar schmecken Dinkelflocken in Müslis durch ihren leicht nussigen Geschmack.

Zutaten

Allergene

Nährwerte