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Dinkel ganz
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Dinkel ist eine Getreidesorte, die sehr nah dem Weizen ist, hat jedoch einen etwas nussigen Geschmack im Vergleich zu Weizen.
Es enthält mehr Ballaststoffe und Mineralstoffe.
Es wird in unterschiedlichsten Formen gemahlen. Für Kuchen und Gebäcke sehr fein, für Brote etwas gröber.
Typische Mehlsorten aus Dinkel:
Vollkornmehl
Dinkelmehl T1050
Dinkelmehl T630
Alle Tüten werden bei uns per Hand abgefüllt.
Kühl, dunkel und trocken lagern.
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Beschreibung
Dinkel ist eine Getreidesorte, die sehr nah dem Weizen ist, hat jedoch einen etwas nussigen Geschmack im Vergleich zu Weizen.
Es enthält mehr Ballaststoffe und Mineralstoffe.
Es wird in unterschiedlichsten Formen gemahlen. Für Kuchen und Gebäcke sehr fein, für Brote etwas gröber.
Alle Tüten werden bei uns per Hand abgefüllt.
Kühl, dunkel und trocken lagern.
Zusatzinformationen
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Gewicht | 0,5 kg, 1 kg |
| Lebensmittelbezeichnung | Dinkel |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Dinkel
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1457 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 348 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 0,05 g |
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