Kastanienmehl hat einen nussigen, süßen Geschmack. Dies passt wunderbar zum Herbst und seine individuellen Gebäcken.

Kastanienmehl kann wunderbar zu anderen Mehlen ergänzt werden, dabei musst du beachten, dass 20% Getreidemehls aus dem Rezept leicht mit Kastanienmehl ersetzt werden kann.

Wird es ergänzend eingesetzt, ist es um einiges nahrhafter als Getreidemehle. Ganz wunderbar kann es bei Kuchen, Broten, Gebäcken oder auch zum Binden von Suppen und Saucen eingesetzt werden.

Es ist glutenfrei und nimmt daher die Flüssigkeiten beim Backen anders auf.

Jede Tüte ist bei uns per Hand abgefüllt.