Für das Vollkornmehl wird das gesamte Korn gemahlen und erreicht somit einen Mahlgrad von 100% mit dem höchsten Anteil an Mineralstoffen und Ballaststoffen. Dieses Mehl eignet sich wunderbar für rustikale Vollkornbrote, Bauernbrote oder auch kleinere herzhafte Gebäcke.
Unser Weizenmehl wird regional hergestellt, traditionell produziert und es wird explizit auf die Weizensorte geachtet, um die Verträglichkeit und das Backvergnügen völlig ausschöpfen zu können.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.

Zutaten

Allergene

Nährwerte