Kamut-Vollkornmehl eignet sich wunderbar zum Backen, Kochen, für Gebäck oder für Brote.

Kamut ist eine Weizenart, bestehend aus Hartweizen und einer wilden Weizenform. Das Getreide ist deutlich größer, als unser bekannter Weizen und hat einen leicht nussigen Geschmack. Da diese Körner nicht in Massen produziert werden können, sind sie deutlich teurer als unser Dinkel und Weizen.

Kamutmehl kann als Ersatz für herkömmliche Getreidemehle verwendet werden – sein Geschmack ist etwas nussiger und süßlicher als übliche Mehle.

Glutenfrei ist Kamut nicht.

Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.