Backmischung für Vollkornbrote.

Du benötigst:

1 kg Backmischung „Pfundskurbrot“
1 Beutel Trockenhefe oder
1/2 Würfel frische Hefe
ca. 650 ml Wasser

So wird`s gemacht:
Die Backmischung mit der Hefe mischen. Anschließend das Wasser hinzufügen und mit einem Rührgerät verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und mit einem Tuch bedeckt für 2 Stunden gehen lassen. Erneut durchkneten und in eine gefette Form legen. Bei Wunsch mit etwas Körnern bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad für 60 min backen. Fertig!

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.

Zutaten

Allergene

Nährwerte