Die Backmischung für alle Linzertorten-Fans und diejenigen, die gerne leckeres Gebäck und Kuchen mit Marmelade genießen.

Das benötigst Du außerdem:

• 1 Ei
• 125 g Butter
• 3-5 Esslöffel Kirschwasser
• 250 g säuerliche Marmelade
• 1 Eigelb
• etwas Wasser
• und 1 Springform (~26 cm Durchmesser).

So wirds gemacht:

Die Backmischung mit 1 Ei und 125 g Butter, 3-5 Eßl. Kirschwasser auf dem Backbrett mischen. Zu einem Mürbteig verkneten und für mindestens 2 Stunden ruhen und durchziehen lassen. Zwei Drittel für den Boden verwenden (Springform), dann die säuerliche Marmelade auftragen – nicht zu viel, sonst versinken die Streifen – falls der Teig bricht, ein paar Tropfen Wasser einkneten. Die Streifen anschließend sachte auf die Marmelade legen und mit Eigelb (mit etwas Wasser vermischt) bestreichen. Nun in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25 min backen. Fertig!

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.

Zutaten

Allergene

Nährwerte