Shop
Art Ruchmehl
2,25 € – 10,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Das Ruchmehl ist aus Weizen hergestellt und vom Ausmahlungsgrad dem Type 1050 gleich. Die Besonderheit beim Ruchmehl ist, dass noch äußere Randschichten des Korns mit erhalten bleiben, welches das Mehl sehr rustikal machen.
Aufgrund seines aromatischen, kräftigen Geschmacks bildet es eine sehr gute Basis für dunkle Brote, Bauernbrote und im allgemeinen rustikale Brote und Gebäcke.
Unser Weizenmehl wird regional hergestellt, traditionell produziert und es wird explizit auf die Weizensorte geachtet, um die Verträglichkeit und das Backvergnügen völlig ausschöpfen zu können.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Beschreibung
Das Ruchmehl ist aus Weizen hergestellt und vom Ausmahlungsgrad dem Type 1050 gleich. Die Besonderheit beim Ruchmehl ist, dass noch äußere Randschichten des Korns mit erhalten bleiben. Dies macht das Mehl sehr rustikal.
Es ist nicht ganz so vollwertig, wie ein Weizenvollkornmehl, dennoch ist es mit einem wesentlichen hohen Eiweiß- und Mineralstoffgehalt sowie Vitaminen ausgestattet. Aufgrund seines aromatischen, kräftigen Geschmacks kannst du es zu einer sehr guten Basis für dunkle Brote, Bauernbrote und im allgemeinen rustikale Brote und Gebäcke verwenden.
Achte darauf, Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.
Zusatzinformationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Gewicht | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg |
| Lebensmittelbezeichnung | Weizenmehl T1050 |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Weizen. Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizen, Hafer, Roggen, Gerste), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Gerstenmalzmehl.
Allergene
Enthält: Gerste, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1490 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 355 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | < 0,01 g |
Produktsicherheit
Rezensionen (0)
Das könnte dir auch gefallen…
-
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Weizenmehl T1050
2,25 € – 10,50 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Ähnliche Produkte
-
Dinkelbrot
5,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3-5 Werktage
-
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Roggenvollkornmehl
2,25 € – 10,50 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3-5 Werktage
-
Kamut-Vollkornmehl
3,25 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3-5 Werktage
-
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Emmermehl
4,85 € – 11,95 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.