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Dinkelvollkornmehl
2,70 € – 13,00 €
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Dinkelvollkornmehl enthält die meisten Mineral- und Ballaststoffe im Gegensatz zu den typisierten anderen Dinkelmehlen. Mit dem Dinkelvollkornmehl lassen sich wunderbar dunkle Dinkelbrote herstellen.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Beschreibung
Dinkelvollkornmehl enthält die meisten Mineral- und Ballaststoffe im Gegensatz zu den typisierten anderen Dinkelmehlen. Das hat den Hintergrund, da das gesamte Korn gemahlen wird, sprich nicht nur der Mehlkörper sondern auch die Außenschichten. Alle Vollkornmehle haben keine Typisierungen, da sie keinen Ausmahlungsgrad haben sondern das gesamte Korn gemahlen wird.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Jede Tüte wird bei uns per Hand abgefüllt.
Zusatzinformationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Gewicht | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg |
| Lebensmittelbezeichnung | Dinkelvollkornmehl |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Dinkel. Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizen, Hafer, Roggen, Gerste), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Allergene
Enthält: Dinkel
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1469 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 350 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | < 0,01 g |
Produktsicherheit
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